Statisticile privind închiderile restaurantelor în contextul pandemiei sunt pur și simplu șocante: revista Fortune a relatat la începutul acestui an că 110.000 de baruri și restaurante vor fi închise în 2020. Tristul adevăr este că, de când datele au fost publicate pentru prima dată, s-ar putea să existe mai multe locații închise. În această perioadă turbulentă pentru industria alimentară și a băuturilor, este util să găsim o rază de speranță, una dintre acestea fiind că toți putem indica cel puțin un loc iubit care a supraviețuit unor circumstanțe de neimaginat. Potrivit publicației Nation's Restaurant News, o modalitate importantă prin care restaurantele pot rezista pandemiei și pot continua să o facă este prin intermediul ambalajelor.
Întrucât restaurantele din întreaga țară sunt închise din cauza distanțării sociale și a cerințelor de purtare a măștii, acestea apelează la comenzi la pachet, la pachet și la ridicarea de la marginea trotuarului - știți deja acest aspect. Dar faptele au dovedit că, pentru fiecare schimbare inteligentă a operațiunilor, aceeași decizie inteligentă privind ambalajele joacă un rol.
De exemplu, grupul de restaurante de lux din Chicago, RPM, a trebuit să găsească o modalitate de a livra preparatele sale rafinate cu friptură și bucătăria italiană până în casele oamenilor, fără a sacrifica calitatea. Soluție? Trecerea de la recipientele din plastic pentru mâncare la pachet la recipiente din aluminiu, care pot fi transferate direct în cuptorul clientului pentru reîncălzire.
În New York City, Osteria Morini este specializată în paste proaspăt preparate. Dar, după cum știm cu toții, acestea sunt dificil de livrat deoarece, în timp, tăițeii fierți absorb tot sosul ca un burete, iar mâncarea livrată la ușa dumneavoastră arată ca o masă mare, condensată. Drept urmare, restaurantul a investit în boluri noi, mai adânci, care pot adăuga mai mult sos - mai mult decât pot absorbi tăițeii în timpul transportului.
În cele din urmă, la Pizzeria Portofino din Chicago (un alt restaurant al RPM Group), ambalajul a devenit un fel de carte de vizită. Pizza este deja o mâncare foarte potrivită pentru mâncarea la pachet, iar cutia clasică de pizza chiar nu s-a îmbunătățit. Însă Portofino a adăugat o serie de opere de artă atrăgătoare în culori strălucitoare pe cutiile sale, o mișcare menită să facă restaurantul să iasă în evidență prin ambalaj și să-l țină în minte data viitoare când clienții vor dori să comande o pizza. Nu-i așa că este o surpriză să iei cina într-un recipient atât de drăguț?
Pe lângă aceste inovații în ambalaje, articolul NRN a menționat și alte măsuri inteligente luate de restaurante ca răspuns la închiderea restaurantelor și la diverse provocări din afaceri, care merită citite. Știu că data viitoare când voi aduce acasă un fel principal perfect gătit și fierbinte, voi avea o nouă înțelegere a întregii gândiri creative care asigură sosirea acestuia.
Luna trecută m-am îmbarcat pe primul meu vas de croazieră și nu sunt sigur ce voi face. Iată șase lucruri pe care le-am învățat despre croaziere și călătoriile cu barca în timpul pandemiei.
Clienții selectați solicită o perioadă de rambursare de 12-36 de ani, iar suma este de 200.000 USD sau mai mult, iar rata dobânzii anuale efective este stabilită de 4%! Împrumuți pentru a împrumuta? Obține și un credit bun!
Sub sponsorizarea Chanel, cinci companii importante de dans și-au unit forțele pentru a susține un spectacol menit să revitalizeze Lincoln Center.
Clienții tineri sunt din ce în ce mai înclinați să recicleze diamantele atunci când caută produse unice și sustenabile.
Cancerul, datele și accidentul vascular cerebral sunt boli critice frecvente, care apar din ce în ce mai des la tineri. Dacă sunteți asigurat la vârsta de 25 de ani, taxa anuală medie pe 10 ani este mai mică de 3.000. Vreți să știți cât este? Comparați acum!
Ascultă, nu suntem aici să judecăm dacă plănuiești să mănânci în oraș înainte, după sau în loc să-ți pregătești propria masă de Ziua Recunoștinței. Poate vrei să te distrezi și să comanzi felul principal de curcan cu condimente joi?
Toate categoriile sociale răspund la schimbările climatice și toate categoriile sociale ar trebui să contribuie.
Comedia pentru adulți „Sex Education” de la Netflix, veselă și bine scrisă, este unul dintre numeroasele sezoane noi care au fost amânate din cauza pandemiei. Dar serialul a putut în sfârșit să revină în producție în Marea Britanie, după ce a fost amânat timp de câteva luni. Anterior, am compilat toate informațiile de bază pe care trebuie să le știți despre cel de-al treilea sezon.
Când școala s-a redeschis, ne aflam la baza valului de copii bolnavi, nu în vârf. Trebuie să vorbim despre asta.
Potrivit CNN, când au existat rapoarte despre agresiuni personale, inclusiv scuipat, lovituri cu pumnul și piciorul, barcagiul a cerut gărzilor înarmate să patruleze principalele atracții turistice.
Sănătatea în timpul sezonului de răceală și gripă nu a fost niciodată mai importantă decât în timpul pandemiei de COVID-19. De la spălarea frenetică a mâinilor până la continuarea bucuriei de happy hour-ul de pe Zoom, toată lumea face tot posibilul să stea departe de „microbi”. O vitamină care a devenit o stea strălucitoare în domeniul sănătății este vitamina D. Deși acest nutrient este cunoscut pentru capacitatea sa de a întări oasele, acesta susține și multe funcții ale organismului, inclusiv sistemul imunitar.
Sky Hopscotch (@thisisnotskyhopscotch) își numără banii pe grămezi de bani, ca pe TikTok. „Asta e o seară obișnuită când lucrez într-un club. Mă târăsc pe scenă, adunând unu, cinci, zece și douăzeci. Uneori chiar și sute, dacă am noroc”, a spus ea în opinia ei, într-unul dintre cele mai populare videoclipuri. „Deși ție ți se poate părea degradant, mie nu mi se pare.” Sky a descărcat TikTok la începutul pandemiei de COVID-19 și a descoperit rapid StripTok, un...
A trecut vremea mărturisirilor: dacă putem cumpăra doar un accesoriu pentru totdeauna, vom cumpăra o geantă. În primul rând, avem telefoane mobile, portofele și luciu de buze, trebuie să găsim un loc unde să le punem. În plus, arată foarte interesant.
Echipă de profesori profesioniști online sau fizici, potrivită pentru toate înscrierile profesionale, activități culturale gratuite din când în când, experimentați diferite obiceiuri naționale, Clasa de vânt Prince Tuen Mun Yuen Long Tin Shui Wai Sha Tin!
Persoanele de culoare, inspirate de protestele pentru justiție rasială și afectate de pandemie, se transformă din activiști în politicieni care doresc să obțină funcții publice.
Reduceți costurile. Vedeți cât puteți economisi cu Saxo. Există riscuri în tranzacționarea instrumentelor financiare.
De la a cere ajutor prietenilor până la a găsi reduceri, iată cea mai ușoară modalitate de a-mi menține nunta privată sub 2.000 de dolari după ce am participat la sute de nunți.
Cel mai mare gimnast din toate timpurile și echipa de securitate a NFL au o poveste de dragoste extrem de dulce. „Aceasta este o potrivire făcută în rai”, a spus el.
Data publicării: 25 august 2021